Uvaggio: Cesanese di Affile 100%

Zona di produzione: Piglio (FR)

Altitudine dei vigneti: 500 mt slm

Resa in vino: 60%

Vinificazione: vinificato prima in acciaio, a temperatura controllata, e successivamente in botti da 10 hl di legno di rovere di Slavonia per 2 anni. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Caratteristiche: al bicchiere ci regala piacevolissimi sentori di frutti rossi maturi e cacao. In bocca è caldo, forte. Il tannino è elevato ma mitigato dal sapiente invecchiamento, con finale dalla lunghissima persistenza.