Cifione

Cesanese del Piglio DOCG Superiore

Cifione è un rosso da medio invecchiamento. Al naso risulta gradevolmente fruttato con sentori di ciliegia e prugna. Le note speziate del pepe si uniscono all'inconfondibile sentore erbaceo. Una spalla importante, combinata ad una gradevole acidità, danno a questo vino una piacevole beva. 


Uvaggio: 100% Cesanese di Affile

Zona di produzione: Comune di Piglio

Altitudine dei vigneti: 348 metri s.l.m.

Resa in vino: 55%

Vinificazione e affinamento: in acciaio per 14 mesi a temperatura controllata.FML svolta. Segue affinamento in bottiglia.

2014 - TOP HUNDRED "I MIGLIORI VINI D'ITALIA" (Annata 2014)